Drömmar från Hälsingland ca 40 st

75 g rumstempererat smör eller margarin
1½ dl strösocker
½ dl matolja
2½ dl vetemjöl
½ tsk hjortronsalt eller 1 tsk bakpulver
½ msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 150 grader. Rör matfett och socker smidigt. Använd gärna elvisp, gärna degkrokarna istället för visparna. Tillsätt matoljan och rör smeten pösig.

Blanda vetemjöl, hjortronsalt och vaniljsocker. Rör ner blandningen i smeten.

Rulla degen till två längder. Dela därefter varje längd i 20 bitar.

Rulla varje degbit till en liten boll.

Lägg bollarna på en bakpappersklädd plåt. Tryck till dem med lätt hand.

Grädda drömmarna mitt i ugnen 5-10  min. Låt dem svalna.

0 kommentarer:

Skicka en kommentar


Din kommentar har självklart med inlägget att göra. Om inte så maila istället.
Din ip-adress sparas och kan givetvis spåras.
Anonyma kommentarer publiceras inte.