1 gul paprika
600 g kycklingfilé
2 msk olivolja
salt och peppar
1 citron
2 tsk rosmarin
2½ dl matlagningsgrädde
4 portioner tagliatelle
Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
Bryn kycklingen runtom i olivoljan. Tillsätt lök och paprika. Krydda med salt och peppar och fortsätt steka i några minuter.
Riv skalet av citronen. Tillsätt citronskalet, rosmarin, 1 dl vatten och grädden. Koka sakta ca 5 minuter. Smaka ev. av med mer salt, peppar och lite pressad citronsaft.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Servera pastan med kycklingsåsen.
2 kommentarer:
Din kommentar har självklart med inlägget att göra. Om inte så maila istället.
Din ip-adress sparas och kan givetvis spåras.
Anonyma kommentarer publiceras inte.